Description
A mild walnut flavour with tones of dark chocolate and cherry.
A more acidic balsamic with multiple uses
Uses:
- Salad dressing
- Roasted vegetables
- Marinade for meats
Oil Pairings: Roasted Garlic, Blood Orange, Meyer Lemon, White Truffle
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Une saveur faible de noix de Grenoble accentuée de chocolat noir
et cerises. Un balsamique avec une acidité plus élevé à multiples
utilisations.
Utilisations :
- Vinaigrettes
- Légumes grillés
- Marinades pour viandes
Accompagnements : Huiles d’ail rôti, orange sanguine, citron Meyer, truffe blanche
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